Dónde se realiza: En Centros Regionales y Oficinas Locales autorizados.

Área técnica y normativa:
Despacho de la Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Animal y Áreas Técnicas
Avenida Paseo Colón N° 367, Piso 6° frente, C1063ACD, CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES
Teléfono: (+54 - 11) 4121-5298
Correo electrónico:[email protected]

Coordinación de Faena y Transformación
Correo electrónico: (+54 - 11) 4121-5158/5159/5160
Correo electrónico: [email protected]

Coordinación de Establecimientos Industrializadores
Teléfono: (+54 - 11) 4121-5155/5156
Correo electrónico:[email protected]

Horario de atención:
En los Centros Regionales de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 hs.
En Casa Central de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 hs. y de 14:00 a 17:00 hs.

Requerimientos:
• Solicitud de habilitación de establecimiento.
• Razón social.
• Nombre fantasía.
• Domicilio industrial, teléfono, fax y mail.
• Domicilio legal, teléfono, fax y mail.
• Actividades a desarrollar.
Primera etapa de documentación:
• Plano de la obra en escala UNO EN CIEN (1:100), por triplicado.
• Plano de ubicación de la planta en escala UNO EN DOS MIL (1:2000).
• Plano de corte de la planta en escala UNO EN CIEN (1:100), por triplicado.
• Plano del sistema de efluentes en escala UNO EN CIEN (1:100), por triplicado.
• Memoria descriptiva constructiva del establecimiento, por triplicado.
• Memoria descriptiva operativa del o los rubros y del personal, por triplicado.

Segunda etapa de documentación:
• Toda la documentación que se solicita a continuación debe ser copia certificada por escribano público o autoridad competente.
Para establecimientos faenadores, elaboradores, o depósitos:
• Certificado de habilitación otorgado por autoridad local competente (comunal, municipal, provincial), que contemple todos los rubros solicitados, extendido a nombre de la firma que solicita la habilitación del Senasa.
• Certificado de aprobación de eliminación de efluentes con autorización de funcionamiento otorgado por autoridad local competente (comunal, municipal, provincial), que contemple todos los rubros solicitados, extendido a nombre de la firma que solicita la habilitación del Senasa.
• Declaración Jurada de capacidad anual máxima de faena, depósito y/o elaboración del establecimiento, expresada en kilogramos, detallada por cada actividad requerida (total estimativo).
Quién puede efectuar el trámite: Titular, representante o apoderado acreditado ante escribano público o carta poder con certificación de firma.

Duración: Depende del tiempo que utilice el usuario en dar respuesta al trámite.

Documentación que se otorga:
Número Oficial – Habilitación Nacional. ()
() Se aclara que el certificado de matrícula por parte del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria (RUCA-MINAGRI) es un requisito que Senasa solicita a las empresas para otorgar la habilitación y prestar servicio en planta).

Normas que reglamentan el trámite:
Decreto N° 4238/1968.

Arancel:
Resolución MAGyP N° 289/2014, Resolución MAGyP Nº 698/2014 (actualizada).

Servicios requeridos:
De acuerdo a lo establecido en la normativa vigente.

Para ampliar la información sobre el trámite y/o consultar sobre la actualización normativa, le sugerimos comunicarse con el Departamento de Documentación e Información al Público del Senasa.
Teléfono: (+54 - 11) 4121-5000
Línea gratuita: 0800-999-2386
E-mail:[email protected]
Avenida Belgrano N° 357, C1092AAD, CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES
Lunes a viernes de 10:00 a 13:00 hs. y de 14:00 a 17:00 hs.