Resolución 7 / 2025
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
| Normativa / Número | Fecha publicación | Descripción |
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Normativa / Número
Resolución C 71 / 1992
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
Fecha publicación 03-Feb-1992 |
Descripción
DEFINICION DE VINOS Y PORCENTAJE DE BORRADEFINICION DE VINOS. PORCENTAJE DE BORRAS A DESTILERIA. RENDIMIENTO DE UVA/VINO. LIBERACION DE VINOS
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Normativa / Número
Resolución 6 / 2025
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
Fecha publicación 24-Feb-2025 |
Descripción
PRACTICA ENOLOGICA "FERMENTACION DIFERIDA" - APRUEBASEAPRUEBASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA A LA “FERMENTACION DIFERIDA”, LA QUE CONSISTE EN LA FERMENTACION ALCOHOLICA DE MOSTO VIRGEN Y MOSTO SULFITADO DESULFITADO, CONSERVADOS POR METODOS FISICOS Y/O QUIMICOS. DEROGASE LA RESOLUCION Nº C.80/92.
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