Un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA logró en el laboratorio este producto que, en un solo vaso, aporta más del 50 % de la ingesta diaria recomendada de Omega-...
Un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA Castelar aplicó este método de desinfección que, sin modificar su sabor, reduce la incidencia de hongos y levaduras, lo...
Así lo definió Juan Cruz Molina Hafford, presidente de la Institución, en el acto de asunción de los cuatro directores del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CNIA) realizado en el...
Bioquímica, Doctora en Ciencias, Especialista en Gestión de la Tecnología y de la Innovación, Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Mamá y Triatleta.
El 1° de diciembre de 2023 se llevó a cabo un curso introductorio teórico-práctico de Análisis Sensorial de alimentos, dirigido a la comunidad. Este evento, organizado por la RED de...
Se presentaron los primeros resultados del monitoreo de camiones de carga, que busca cuantificar el comportamiento de estos vehículos en tiempo real. El convenio de Cooperación Técnica entre el...
En el Instituto Tecnología de Alimentos de INTA Castelar, se brindó por primera vez, un curso de capacitación sobre análisis sensorial al consorcio ABC de frigoríficos, donde a lo largo de cuatro...
El Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) conmemora con orgullo su aniversario, marcando cinco décadas de dedicación continua a la investigación, innovación y contribuciones significativas en el...
El Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) celebró con gran éxito la sexta edición de las Jornadas de Actualización Técnica, denominadas "JAT 2023", en conmemoración de su 50 aniversario. Las...
Se llevó a cabo la reunión de la Actualización de la app LECHECK y Curso de E-Learning del Proyecto Fontagro “AgTech para Lechería Climáticamente Inteligente” ATN-RF 18078 RG. Una herramienta de...
Estamos lanzando la actualización de la App LECHECK, incorporando la información recibida de las validaciones en cada país, y al mismo tiempo un curso de E-Learning para Lechería Climáticamente...
Durante 3 meses, los estudiantes se capacitaron en las diferentes temáticas de investigación que ofrecen los Institutos del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CNIA-INTA) y la...