El Centro Latinoamericano de Biotecnología (CABBIO) surge de la cooperación del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Argentina, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovaciones de Brasil, y el Ministerio de Educación y Cultura del Uruguay, con el objetivo de extender a todos los países de la región las actividades llevadas a cabo por su antecedente directo, el Centro Argentino-Brasileño de Biotecnología.