Desde el año 2008 y dentro de las actividades de educación para la salud y difusión científica, el INEVH viene desarrollando anualmente las jornadas «El INEVH abre sus puertas a la comunidad». La convocatoria se realiza a alumnos de 5° y 6° año del nivel secundario de escuelas del partido de Pergamino, estudiantes de la Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires y a la comunidad en general, a visitar el Instituto con el fin de interiorizarse sobre las actividades que en él se desarrollan. En esta oportunidad, se llevaron a cabo durante los días 12 y 13 de Junio con una asistencia de 500 personas. El desarrollo de la misma consistió en la presentación de un video donde se muestra la historia del INEVH así como información sobre las actividades que se realizan y la proyección futura de la institución para luego continuar con una recorrida por diferentes puestos donde el personal de cada área muestra en detalle las actividades a través de posters, presentaciones digitales y entrega de folletos explicativos que le permitirán a los docentes continuar trabajando la temática en el ámbito escolar.