En el marco del trabajo que venimos desarrollando en la Comisión Técnica de Actividad Agroalimentaria, en particular el Subgrupo de Trabajo “Relevamiento de alimentos de la Economía Social”, junto a las organizaciones del sector hemos planteado al Directorio del INAES la necesidad de llevar adelante el relevamiento de las cooperativas y mutuales que producen y ofrecen alimentos a los fines de dar visibilidad al rol y a la contribución del asociativismo y la economía social al desarrollo productivo de nuestro país.

Con la información aportada por confederaciones, federaciones, redes y organizaciones que participan de la Comisión Técnica Asesora de Actividad Agroalimentaria de INAES, planteamos avanzar con el RAES a los fines de identificar a cada una de las cooperativas y mutuales que producen y proveen alimentos a los mercados interno y externo, para el Catálogo de Alimentos de la Economía Social, CAES que confeccionará INAES a partir de la información relevada.

Este relevamiento será una herramienta clave para otorgar visibilidad al trabajo, permitirá reunir información para elaborar programas y planes del Estado vinculadas a la producción, distribución, comercialización, intercambio y consumo de alimentos; articular iniciativas de producción, logística, comercialización e intercambio de la economía social y solidaria entre sí, con la economía popular, comunitaria, con demás organizaciones de la comunidad, con el entramado PYME y con los tres niveles del Estado; lo que nos permitirá organizar la producción y el consumo, la participación de intermediarios solidarios y la articulación de la logística a nivel local y en corredores regionales; también podremos apoyar el desarrollo de nuevas formas de la economía y poner en disponibilidad, mediante las plataformas virtuales de ventas y compras de alimentos ; podremos promover oportunidades a la oferta de alimentos para el comercio exterior; en definitiva recabar y actualizar la información necesaria para la confección de Catálogos de Alimentos de la Economía Social (CAES) que darán respuesta a otras tantas necesidades del sector.

Entendemos desde nuestra comisión éste trabajo en continuidad con lo hecho durante el año, vinculándonos al trabajo con otras Comisiones Técnicas Asesoras (Logística y Transporte; Ambiente, Ecología y Economía Circular, TICs; Internacionalización y Comercio Exterior; Desarrollo Local ), articulando con Las Mesas del Asociativismo y el Consejo Consultivo, en convenios con otros organismos INTA- SENASA, ANDIS, INTI, Parques Nacionales, Ministerios de Desarrollo Social y de Agricultura Ganadería y Pesca) pero fundamentalmente trabajando de cara al 2021, proyectando el aporte que el RAES hará al Programa de Productos de la Economía Social, a la Propuesta de Proyecto Comunitario Hacia la Soberanía Alimentaria y Redes Socioeconómicas de Producción, Distribución y Consumo presentadas por las Mesas de Asociativismo, al Programa Mercados de Cercanía, al Mercado Central; en la reciente Ley de Góndolas como también en toda otra coordinación necesaria para generar oportunidades que consideren la producción y el consumo de alimentos buscando hacer crecer el imprescindible tercer motor de la economía nacional, para el bien común.