La institución pone a disposición de los actores de la región desde 2016 una parcela demostrativa con los distintos sistemas de conducción para montes planos y bajos que facilitan las labores manuales y la mecanización. Además, es fuente de información para la determinación de rendimientos, calidad de los frutos y tiempos operativos de las principales labores. Los sistemas descriptos en la presente publicación son el resultado de un análisis pormenorizado de esta información.

El análisis económico y financiero es requerido por los productores de la región que necesitan mantener un ritmo de reconversión de los montes frutales para sustentar su competitividad. Esta información también es demanda por los empresarios y aquellos interesados en ingresar al negocio de la producción frutícola.

Los modelos definidos para el análisis de inversión y el cálculo de costos directos de producción se basaron, por un lado, en las combinaciones variedad/portainjerto más plantadas en los últimos años en las provincias de Río Negro y Neuquén; y por el otro, en el sistema de conducción y distancia de plantación que presenta los mejores resultados en la parcela demostrativa.

Al igual que las anteriores, la presente edición pretende ser un documento orientador para profesionales y fruticultores, así como una referencia para estudios de reconversión productiva, en el cual se describe la tecnología aplicada en explotaciones frutícolas modernas, de reciente implantación.

Es importante destacar que, al igual que en las ediciones anteriores, han trabajado conjuntamente técnicos de la actividad privada y del INTA Alto Valle en su elaboración. Es muy valorado el aporte desinteresado de los profesionales de la actividad privada que respondieron a la convocatoria institucional para intercambiar experiencias y elaborar una herramienta que aporte al desarrollo regional.
ISBN 978-987-679-384-1 (digital)

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