El 14 de julio se oficializó la presentación del Módulo artículo 21 del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA) en la provincia de Río Negro. El evento se realizó en la localidad de Allen, General Roca, y se transmitió en simultáneo por videoconferencia a todo el país.

En el acto hicieron uso de la palabra el Administrador Nacional de la ANMAT, Manuel Limeres, la directora del INAL-ANMAT, Mónica López, la gobernadora de la provincia de Río Negro, Arabela Carreras, la intendente municipal de Allen, Liliana Martin y el ministro de la provincia patagónica, Fabián Zgaib. También participaron del evento los profesionales de la Coordinación Provincial de Salud Ambiental y las Coordinaciones Regionales del Alto Valle Oeste y del Alto Valle Este. En forma virtual, también acompañaron autoridades sanitarias provinciales y representantes de los municipios de Villa Regina, Cipoletti, Chichinales y Cinco Saltos.

Las autoridades coincidieron en que estas políticas de digitalización ayudan a integrar los diferentes niveles del estado y resultan en una herramienta fundamental para afrontar los nuevos escenarios.

Durante la jornada se lanzó el módulo para la emisión del "Carnet de Manipulador", de conformidad con lo establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA), como así también la gestión del "Registro de Manipuladores Capacitados y Capacitadores Reconocidos en Manipulación Segura de Alimentos" en el marco de la Resolución del Ministerio de Salud Pública de Rio Negro N° 7507/2021.

En el acto se formalizaron la firma de convenios entre el Ministerio de Salud de la Provincia y los municipios de Allen, Catriel y de Villa Regina para llevar adelante la emisión del Carnet de Manipulador, según establece la normativa alimentaria, a través del SIFeGA. Estos municipios se suman a los recientes acuerdos firmados con Bariloche y Cipolletti, como parte del trabajo de fortalecimiento entre provincia y municipios, que permite la incorporación de los niveles locales al sistema digital, descentralizando y asegurando el otorgamiento del carnet en toda la provincia con alcance federal.

El mencionado carnet digital incorpora una herramienta de verificación, mediante el código QR, que permite su consulta de forma inmediata a través de la base de información actualizada, accesible y en línea, otorgando a las autoridades de control la disponibilidad de los datos para la mejor ejecución de las tareas de fiscalización.

Desde el 2019, la Provincia de Rio Negro cuenta con la digitalización de los procesos de autorización sanitaria en el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) a través del SIFEGA, que alimentan la base federal integrada de establecimientos y productos autorizados a nivel federal. Actualmente son 19 las provincias que en conjunto con el INAL integran la base de información en línea del SIFeGA.

Con la incorporación del módulo de articulo 21, Rio Negro se constituye en la quinta provincia que hace extensivo a sus municipios la vinculación a través de SIFeGA, permitiendo ampliar el acceso por parte de todos los ciudadanos al carnet de manipuladores y a la capacitación en manipulación segura de alimentos, factor clave en la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.

El SIFeGA es un sistema de información en línea para la gestión de información sanitaria, que vincula entre sí a las 23 autoridades sanitarias de control de alimentos provinciales, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y el INAL-ANMAT de manera de contar con información sanitaria actualizada para una rápida y efectiva toma de decisiones en situaciones de riesgo para la salud.