Desarrollada por la Cooperativa Centro de Estudios para la Planificación del Desarrollo, COCEPLAD, con la colaboración técnica del Centro de Investigación de Economía y Prospectiva de INTA, esta herramienta gratuita está destinada a los diversos actores de la cadena (desde productores frutihortícolas hasta consumidores).
La web tiene como fuente de información relevamientos de precios realizados por instituciones públicas y privadas de distintas regiones del país, así como también el registro de precios minoristas en supermercados de referencia. Este espacio permite seguir las tendencias recientes e históricas de los distintos productos que se comercializan en el país.
Accede a la grabación del lanzamiento de la web Precios del Central a través del siguiente enlace.
Enlace a la plataforma.