Jornada para fortalecer controles de inspectores de bromatología municipal
Organizada por el Senasa, para avanzar en la gestión de la inocuidad alimentaria en el transporte, abasto y consumo de alimentos.
Buenos Aires - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó una jornada de formación para el fortalecimiento de las áreas de bromatología, destinada a inspectores de siete municipios de la provincia de Buenos Aires.
El encuentro, que se realizó en Caseros, contó con la participación de agentes municipales de Tres de Febrero, Ituzaingó, Morón, La Matanza, Merlo, Alberti y Bragado, y tuvo como eje reforzar el trabajo que se realiza junto a los municipios en la gestión de la inocuidad alimentaria, controles de ruta, habilitación de transportes, sanidad animal y protección vegetal.
Por parte del Centro Regional Metropolitano del Senasa, expusieron el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Román Young Laffitte; el supervisor, Carlos De Diego; y los representantes de las coordinaciones de Protección Vegetal, Matías Bianchi y de Sanidad Animal, Adrián Bottino.
La apertura de la jornada estuvo a cargo del secretario de Control de la Municipalidad de Tres de Febrero, Gustavo Cencherle, y del presidente de la Federación Argentina de la Justicia Municipal de Faltas, Carlos Rey.