Primero, se recuperaron prácticas y saberes sobre agricultura urbana y aportes desde la agroecología; identificando fortalezas y oportunidades en el contexto de intervención. Estos saberes se asocian con un hacer sustentado en prácticas aprendidas de generación en generación.
En el segundo taller, se trabajaron conceptos de la huerta, calendario y tipos de siembra, la importancia de la preparación de almácigos y la sugerencia del armado de un bancal para la optimización del agua y el suelo en función de las características del lugar. Asimismo, se abordó sobre el concepto de suelo, sus nutrientes y estrategias para enriquecerlo, la práctica del compostaje y la importancia de realizar su propio abono.
En el tercer encuentro se hizo un repaso de lo trabajado, se planificó conjuntamente la siembra y se hizo la parte práctica, realizando acuerdos de trabajo para el próximo encuentro en el cual la estrategia de intervención es el resultado de un saber hacer con el conocimiento técnico.