Esta instancia es un logro muy importante para la Asociación porque certifica el cumplimiento de todas las buenas prácticas apícolas en el proceso de obtención de miel otorgándole nuevas posibilidades de desarrollo comercial y de calidad a la producción apícola del centro chaqueño.
La habilitación lograda también sirivió para que puedan ser admitidos al Sistema de Trazabilidad Apícola (SITA) que permite trazar la miel a lo largo de la cadena de valor apícola, asentando la intervención de cada actor en las etapas de producción, extracción, transporte y comercialización. El objetivo del SITA es simplificar procesos, desburocratizar trámites, y destacar el origen y calidad de la miel trazada ante los mercados internacionales.

Entre los presentes se destacaron el ministro de la Producción y el Desarrollo Sostenible de la provincia, Víctor Zimmermann, el Coordinador del SENASA, Bernardo Medina, junto a otras autoridades del organismo, Mariela Fogar del INTA Sáenz Peña y Oscar Dudik y Florencia Madzarevich de la Subsecretaría de Producción Primaria de la municipalidad de Sáenz Peña. Todos los presentes aprovecharon el evento para realizar una recorrida por la sala y ver el proceso de extracción de miel recolectada de apiarios de la zona.