El secretario de Alimentos y Bioeconomía de la cartera agroindustrial nacional, Andrés Murchison, participó ayer de la celebración del 10° aniversario del Máster Internacional en Tecnología de Alimentos - MITA, que se desarrolla en el marco de un Convenio de Cooperación Científica y Académica entre la Universidad de Parma - Italia - y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.

Murchison felicitó y reconoció el camino recorrido durante éstos 10 años, desarrollando la valiosa tarea de formar profesionales para un sector tan relevante para nuestro país, como el agroalimentario.

En este sentido, destacó que en el área bajo su cargo, "se trabaja cada día en proponer y ejecutar políticas y acciones tendientes al desarrollo, evolución y desempeño de la industria de alimentos y bebidas en el ámbito nacional, con el objeto de promover la competitividad, el valor agregado, la diferenciación, la calidad, el cuidado ambiental y la innovación sustentable del sector". A su vez, hizo hincapié en la utilización de buenas prácticas agrícolas, la biotecnología como garantía de la bioseguridad para el agroecosistema y la generación de energía mediante la utilización de Biomasa.

Asimismo resaltó que este tipo de acuerdos de Cooperación Científica y Académica, como el que llevan a cabo la Universidad de Parma (Italia) y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, sirven para enriquecer y dar excelencia a la formación académica de los profesionales del sector de la industria alimenticia.

Asistieron al encuentro el agregado Cultural y Científico de la embajada italiana en Argentina, José María Kenny; la decana de la Facultad de Agronomía UBA, Marcela Edith Gally; la directora Académica MITA, Adela Fraschina; el director de Gestión MITA, Alessandro Piovesana; el director de Bioenergía, Miguel Almada; el presidente de UBATEC, Lorenzo Basso, el Cónsul General de Italia en Argentina, Riccardo Smimmo; el director MITA, Giuseppe Bonazzi; y Rosana Bertone RB Consultores Asoc.