INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
DESTILADOR INTEGRADO - APRUEBASE DEFINICION
Fecha de sanción
Publicada en el Boletín Nacional del
12-Sep-2024
Resumen:
APRUEBASE LA DEFINICION COMO DESTILADOR INTEGRADO A LOS ESTABLECIMIENTOS QUE INVOLUCRAN LOS PROCESOS DE: DESTILACION DE JUGOS QUE HAN SUFRIDO UNA FERMENTACION ALCOHOLICA O UNA INFUSION DE BOTANICOS EN ALCOHOL ETILICO PURO O DILUIDO CON AGUA PARA OBTENER UN DESTILADO ALCOHOLICO SIMPLE (AGUARDIENTE), Y/O A LA MANIPULACION DE ALCOHOL ETILICO PURO, CON LA FINALIDAD EN AMBOS CASOS DE OBTENER UNA BEBIDA ALCOHOLICA. DEROGASE LA FIGURA DE INSCRIPCION DE DESTILADOR ARTESANAL DEL ANEXO I DE LA RESOLUCION N° RESOL-2023-21-APN-INV#MEC Y EL ANEXO VIII DE LA RESOLUCION N° RESOL-2023-18-APN-INV#MEC.