Presidencia de la Nación

Atlas de consumo de Argentina

Hemos desarrollado esta herramienta que facilita la visualización y el análisis de los datos disponibles en las “Encuestas Nacionales de Gastos de los Hogares” (ENGHos) llevadas a cabo por el Instituto de Estadística y Censos (INDEC).


Las encuestas relevan los siguientes temas:

  • características sociodemográficas de los hogares.
  • características ocupacionales de sus integrantes.
  • ingresos corrientes que perciben.
  • gastos de consumo que realizan.
  • otros ingresos y egresos del hogar en general.

El Atlas se concentra en los gastos realizados en Alimentos y Bebidas, dentro y fuera del hogar, y permite desagregar la información a nivel de país, región, subregión y provincia.

Acceda desde aquí a la Guía de uso y a las Definiciones del Atlas.

Estructura del gasto en alimentos y bebidas

Se puede visualizar tanto la estructura del gasto como los totales de consumo y gastos. La información puede seleccionarse según jurisdicción y diferentes niveles de clasificación (grupo, clase, subclase, agregado, artículo).

ENGHo 2017/2018 ENGHo anteriores


Consumos y gastos totales y per cápita en alimentos y bebidas

Permite visualizar los valores totales y los valores per cápita de consumo y gastos. La información puede seleccionarse según el espacio geográfico (región, subregión, provincia) y los diferentes niveles de clasificación (grupo, clase, subclase, agregado, artículo).

ENGHo 2017/2018 ENGHos anteriores


Gasto de los hogares en alimentos y bebidas – según característica del gasto

Permite visualizar la información del gasto de los hogares según sus características (forma de pago, tipo de negocio, lugar de compra, modo de adquisición). Se puede seleccionar el espacio geográfico (región, subregión, provincia) y los diferentes niveles de clasificación (grupo, clase, subclase, agregado, artículo).

ENGHo 2017/2018 ENGHos anteriores


Consumo y gasto de los hogares en alimentos y bebidas – Comparativo encuestas

Permite comparar la información de las ENGHos de los años 1996/1997, 2004/2005 y 2012/2013 considerando la estructura de consumo y gastos, los totales de consumo y el consumo per-cápita en la división “Alimentos y Bebidas”. Se puede acotar la consulta eligiendo la división territorial y seleccionando los bienes según los diferentes niveles de clasificación (grupo, clase, subclase, artículo). Guía de ayuda

Comparativo ENGHos

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