El programa se organiza en cinco componentes. Los componentes I a IV se implementan a través de préstamos a empresas o grupos económicos que desarrollan su actividad sucro-alcoholera en la Región del Noroeste (NOA) - Tucumán, Salta y Jujuy - para el financiamiento del 75% de proyectos de inversión en mejoramiento de infraestructura y riego, y el Componente V opera bajo un esquema de aportes no reembolsables para los pequeños productores de caña de azúcar de la provincia de Tucumán y Jujuy, a través de convenios de subejecución con instituciones técnicas y de gobierno, y el financiamiento de proyectos a cooperativas y organizaciones de productores cañeros.

El objetivo de este componente es fortalecer la capacidad de gestión, la productividad y la organización de los pequeños productores de caña, mediante la ejecución de programas de capacitación y asistencia técnica y el desarrollo de mecanismos financieros que faciliten a sus organizaciones (cooperativas y organizaciones) el mejoramiento de su infraestructura productiva y de servicios. A través de sus acciones, el Componente V busca:
• Mejorar los ingresos de los pequeños productores cañeros de Tucumán y Jujuy e incentivar su arraigo;
• Incrementar los rendimientos de caña de azúcar (t/ha);
• Fortalecer las capacidades de los productores y sus familias;
• Fortalecer a cooperativas y asociaciones de productores para fines comerciales y productivos; y
• Mejorar las posibilidades de gestión y comercialización de sus productos.